La chimica del vino

Analisi, Alterazioni, manipolazioni, adulterazioni, con appendice sulla fabbricazione e sull'analisi dell'Aceto. Torino. Clausen 1897, 8°, pp. 494, con figure e tavole ripieg. F.t. Qualche segno di matita colorara. Leg. T.t. coeva, con mancanze al dorso.
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Usati
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Scheda tecnica

Autore
Poossetto Giovanni
Titolo
La chimica del vino

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