12,00 €
(Tasse incl.)
Bra. Slow Food 2006, 8° quadrotto, pp. 760. Illustrato. Buon esemplare.
Gastronomia
10,00 €
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Aspetti significativi della cucina popolare campana, pugleise, lucana, calabrese e siciliana. Lecce. Capone 2000, 8°, pp. 198. Illustrato.
15,00 €
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E delle cause della disposizione de' vini a corrompersi o inacidirsi nella Puglia Daunia. Bologna. Forni 1990, 16°, pp. 132. Ristampa dell'edizione Napoli 1791. Bross. Edit.
15,00 €
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Illustrations de M.A.B. Campbell. Paris. Gottschalk s.d. (inizio ’900), 8°, pp. 182. Leg. cart. edit. Buon esemplare.
60,00 €
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2 volumi. Prefazione e note di Massimo Alberini. S, Giovanni in Persicheto 1982, 8°, pp. 520. Riproduzione in fac - simile del manoscritto e testo dattiloscritto a fronte dall'edizione del 1684. Bross. Edit. Cofanetto.
40,00 €
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Dai segreti della tradizione contadina alla gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia. Roma. Newton Compton 1999, 8°, pp. 634....
25,00 €
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Interviste di Alberto Bevilacqua, Alberto Consiglio, Marino de' Medici, Ilario Fiore, Giancarlo Fusco, Carlo Maria Franzero, Paolo Monelli e Romano Sistu con piu' noti barmen italiani e stranieri. Disegni di Zac....
25,00 €
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Bologna. Forni 1983, 8°, pp. 139. Leg. T.t. edit. Ristampa dell'edizione Milano 1883.
120,00 €
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Ci-Devant cook to Louis XVI, and the Earl of sefton, and late steward to the united service club. Seventh edition. London. John Ebers 1822, 16°, pp. 402, 8 tavole incise f.t. Leg, mz pelle, tit. al dorso. Bruniture e...
10,00 €
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Premio Chianti Ruffino Antico Fattore . Firenze 1983, 8°, pp. 90, con tavole in nero e a colori f.t. Leg. Edit., sovracc. Buon esemplare.
Prodotto esaurito
10,00 €
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Torino. Bolaffi 1973, 8°, pp. 498. Illustrato. Leg. Edit. Buon esemplare.
40,00 €
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Milano. Mursia 1977, 8°, pp. 500. Leg. Edit., sovracc. Cofanetto edit. Con piccole mancanze.
22,00 €
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Ricette semplici per la tavola d'oggi. Roma. Salerno 1986, 8°, pp. 250. Leg. Edit., sovracc.
12,00 €
(Tasse incl.)
In appendice: Gaetano Amalfi. Un fonte dei "cento racconti" di Michele Somma. Napoli. Istituto Grafico editoriale Italiano 2005, 8°, pp. 184. Bross.
15,00 €
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Novara. De Agostini 1990, 8°, pp. 288. Illustrato. Leg. Edit., sovracc.
40,00 €
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Sassari. Carlo Delfino editore 1991, 8° oblungo, pp. 322. Illustrato. Leg. Edit., sovracc. Cofanetto. Edit.
Prodotto esaurito
20,00 €
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Bologna. Commissione per i testi di lingua 1968, 16°, pp. 142. Intonso.
Prodotto esaurito
100,00 €
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Napoli. Marotta 1986, 8°, pp. 480. Ristampa anastatica dell'edizione 1847. Legatura in t.t. edit. Cofanetto. Buon esemplare. Edizione numerata.
Prodotto esaurito
10,00 €
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Prefazione di Luigi Veronelli. Introduzione Paolo Marchi. Fotografie Michele Tabozzi. Lodi. Bibliotecha Culinaria 2000, 4°, pp. 180. Illustrato. Leg. Edit., sovracc.