Gastronomia

Il Cognac Il Cognac
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Interviste di Alberto Bevilacqua, Alberto Consiglio, Marino de' Medici, Ilario Fiore, Giancarlo Fusco, Carlo Maria Franzero, Paolo Monelli e Romano Sistu con piu' noti barmen italiani e stranieri. Disegni di Zac....
The French Cook The French Cook
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Ci-Devant cook to Louis XVI, and the Earl of sefton, and late steward to the united service club. Seventh edition. London. John Ebers 1822, 16°, pp. 402, 8 tavole incise f.t. Leg, mz pelle, tit. al dorso. Bruniture e...
Alfonso Iaccarino Alfonso Iaccarino
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Prefazione di Luigi Veronelli. Introduzione Paolo Marchi. Fotografie Michele Tabozzi. Lodi. Bibliotecha Culinaria 2000, 4°, pp. 180. Illustrato. Leg. Edit., sovracc.

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