Gastronomia (2)

Il quattrova illustrato ovvero la cucina elegante

Prodotto esaurito

n/a

50,00 € (Tasse incl.)

Con prefazione di Piero Gadda e 32 disegni di Tomaso Buzzi e Gio Ponti. Milano. Domus 1978, 16°, pp. 198. Bross. Edit. Bruniture.

Mare nostrum. Il cibo degli Dei. 2 voll

50,00 € (Tasse incl.)

Napoli. Idelson Gnocchi 2001, 4°, pp. 216+216. Illustrato. Leg. Edit., sovracc. Cofanetto edit.

Trattato di gastronomia universale. Specialità regionali con numerose ricette per la cucina Napoletana. Piatti vegetariani per convalescenti e per bambini. Milano. Patuzzi 1932, 16°, pp. 960. Corredato da 350...

Bere i vini. Quali? Quando? Come? Perché?

10,00 € (Tasse incl.)

Bologna s.d., 16°, pp. 54. Bross.

Prodotto esaurito

Il vero Re dei Cucinieri

35,00 € (Tasse incl.)

Ovvero L'arte di cucinare con Economia e al gusto degli italiani. Opera che contiene tutto ciò che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo con i sistemi più recenti per fare confetture, liquori, rosoli,...

Prodotto esaurito

Nonna Minestra. Ricette e cosiderazioni in versi

10,00 € (Tasse incl.)

Nonna Minestra. Ricette e cosiderazioni in versi

Prodotto esaurito

Con gusto

10,00 € (Tasse incl.)

Storia degli italiani a tavola. Bari. Laterza 2007, 8°, pp. 438. Leg. Edit., sovracc.

Prodotto esaurito

Il talismano della felicità

35,00 € (Tasse incl.)

Roma. Colombo 1954, 8°, pp. 804. Illustrato. Leg. T.t. edit. Con segni del tempo

Prodotto esaurito

L'arte della cucina

12,00 € (Tasse incl.)

Milano. Mondadori 1967, 8°, pp. 162. Illustrato. Leg. Edit.

Prodotto esaurito

Il libro della pizza

10,00 € (Tasse incl.)

Come prepararla a casa con i segreti e le ricette di undici grandi pizzaioli napoletani. Milano. Mondadori 2015, 8°, pp. 200nn. Illustrato. Leg. Edit.

Prodotto esaurito

Trattato della natura de' cibi et del bere

22,00 € (Tasse incl.)

Bologna. Forni 1980, 16°, pp. 184. Ristampa anastatica dell'edizione Venetia 1611. Leg. Edit., sovracc. Ottimo esemplare. L`autore prende in esame i vari prodotti alimentari e di ognuno descrive le qualità, i...

Prodotto esaurito

La Francia a tavola dall'ottocento alla Belle Epoque

15,00 € (Tasse incl.)

Torino. Einaudi 1978, 8°, pp. XXIII+256. Illustrato. Bruniture. Bross. Edit. "Saggi".

Prodotto esaurito

Il grande libro della cucina veneta

40,00 € (Tasse incl.)

Tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla verità del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti dal mare, dalle colline, dalle...

Prodotto esaurito

A tavola nel Rinascimento

18,00 € (Tasse incl.)

Con 90 ricette della cucina italiana. Bari. Laterza 1996, 8°, pp. 226. Leg. Edit.

Prodotto esaurito

Giorni ricchi d'una cucina povera. Ricette della cucina cilentana

15,00 € (Tasse incl.)

Casalvelino Scalo. Galzerano 1982, 16°, pp. 68. Bross. Edit.

Prodotto esaurito

Vini e liquori d'Italia

30,00 € (Tasse incl.)

Collanda di quaderni sui vini, gli spumanti, i vermouth e gli aperitivi, le acqueviti e i liquori d'Italia. Testo di Renato G. Dettori. Tavole di Enrico Fioravanti. Roma. Federeazione Industriali produttori ed...

La cucina napoletana ossia l'arte di mangiar bene alla casalinga.

90,00 € (Tasse incl.)

Con cibi nostrali e forestieri contenente quando è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo nonché i migliori metodi per fare confetture, Bosoli, liquori e gelati. Napoli. Gennaro Monte 1911, 16°, pp....

Prodotto esaurito

Andar per vini

15,00 € (Tasse incl.)

Vercelli. Tacchini editorie 1982, 4°, pp. 144. Illustrato. Leg. Edit., sovracc.

Prodotto esaurito

Come posso mangiar bene?

90,00 € (Tasse incl.)

Libro di cucina con oltre 300 precetti e 756 ricette di vivande comuni, facili ed economiche adatte agli stomachi sani e a quelli delicati. Quinta edizione rifatta con 43 figure e 10 tavole. Milano. Hoepli 1921, 16°,...

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